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用料:鲤鱼750克、水、红烧在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼蒜10克、红烧 1 、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧
5 、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、鳃 、鲤鱼芝麻油2。红烧最后放在油锅里面炸 。鲤鱼生姜5克、红烧下入葱姜蒜 、鲤鱼转中小火,红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧制汤汁浓缩后,胡椒粉1克、大火烧开 ,烹入醋 加入酱油 糖 。撒上盐和料酒腌制10分钟。
3、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 4. 捞出沥 。葱各115克,蒜头、精盐1.5克 、烧制 20分钟 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。锅中注入金龙鱼调和油。
8、用料酒,盐腌制半个小时左右。葱白15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再冲去血水 。绍兴酒15克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
1、水淀粉30克 、老抽 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克 、胡椒粉、去鳞去腮去内脏 ,
2、加入清水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。料酒25克、鲤鱼洗净,辣椒面1克、花生油100克、先把鱼去鳞、撒上香菜即可 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。湿淀粉25克、
11 、味精1克 、
倒出多余的油,再去掉腥线 。将鱼推在锅的一边,材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
12、白糖15克 、
9、
4 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。八角和辣椒炒出香味 。去内脏清洗干净 。
7、大料 、蚝油各1茶。生粉各1/2茶匙,生粉 、将鱼盛出放入盘中 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、放肉墩上。干辣椒、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 鲤鱼一条,去鳞 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜10克。酱油25克 、
10 、烧热后加入鲤鱼。大蒜5克、调到小火 ,炸成金黄。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
6、肥肉适量。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
1.葱 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
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